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夏季凉菜培根凉拌蔬菜

2019-10-19 11:55:51来源:励志吧0次阅读

     凉菜是夏季非常欢迎的一道菜,凉菜有多种,吃的清爽为主要的,今天小编为了培根凉拌蔬菜,素中带荤,彩椒酸甜清脆,跟夏季一样清凉哦。

【夏季培根凉拌蔬菜】

主料:培根2条、红甜椒半个、黄甜椒半个、西红柿1个、豇豆100g、

辅料:香油2ml、盐 g、黑胡椒粉 g、

步骤:

1.豇豆摘洗干净

2.豇豆切段,锅中烧开水,加少许盐,焯烫至熟

.焯熟后投凉

4.彩椒红黄各取半个

夏季凉菜培根凉拌蔬菜

5.彩椒切块

6.西红柿切块

7.培根用平底锅煎制

8.煎至两面金黄色

夏季凉菜培根凉拌蔬菜

9.蘸去培根多余的油脂,用厨房剪改成小块

10.食材放盆中,加少许盐

11.加约 毫升的香油

12.加少许黑胡椒粉

夏季凉菜培根凉拌蔬菜

1 .拌匀

14.装盘

夏季凉菜培根凉拌蔬菜

小贴士

豇豆务必焯熟才行。也可以使用嫩的四季豆。焯烫的水中加盐为了保持碧绿颜色,焯完要在冷水中投凉,拌之前再沥干

彩椒的食用效果

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转為良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

夏季凉菜培根凉拌蔬菜

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。

.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。

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